Assmannshäuser Höllenberg

Aus dem Assmannshäuser Höllenberg, der weltweit als die berühmteste deutsche Rotweinlage gilt, kommen unsere großen, terroirgeprägten Spätburgunder.

Bereits bei der Gründung des Hotels Krone Assmannshausen im 16. Jahrhundert wird von großartigen Rotweinen dieser Lage berichtet. Goethe lobte diesen Wein bei seiner Rheingaureise 1814 und vielen prominenten Besuchern von Assmannshausen, unter anderem Kaiser Wilhelm II. oder dem Dichter Ferdinand Freiligrath, wurde dieser Wein serviert. Gerhart Hauptmann orderte seinen Assmannshäuser Höllenberg persönlich bei der Krone. Mit bis zu 60% Hangneigung nach Süd-Westen wachsen hier auf Schiefer die markantesten Spätburgunder des Rheingaus. Durch kleine Erträge, selektive Handarbeit und den behutsamen Einsatz von Barriquefässern entsteht nach 2 bis 3 Jahren Reife im Weingut Krone ein Spätburgunder, der sich durch seine ausgeprägten Aromen nach schwarzen Früchten, seine seidigen Tannine und seinen individuellen Charakter deutlich an die klassischen Burgunder anlehnt. Bis einschließlich dem Jahrgang 2004 wurden die Weine als Assmannshäuser Höllenberg QbA, als Spätlese (*  bis ***) oder als Auslese * deklariert. Die Weine kommen erst drei Jahre nach der Ernte auf den Markt.

Der Berliner Weinführer 2010 schreibt über den 2006 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder: "Wir erfreuen uns, nachdem der Wein karaffiert wurde, an einem Bukett mit der Frucht schwarzer Johannisbeeren, Hagebutten und Rosenholz, ganz fein süßlich drapiert mit Vanille. Elegant ist der Auftritt am Gaumen. Die Frucht steht im Vordergrund, die feine Säureader sorgt für die nötige Frische und Geschmeidigkeit. Die Tannine sind saftig aufgeschlossen und geben dem Wein ein Gerüst bis in den harmonisch langen Abgang." Unter der Kategorie "Rote Burgundersorten" betitelte der Berliner Weinführer 2010 den 2006 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder als "Herausragenden Wein".

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